2016, Auf EAT ME sind sowohl Led Zeppelin-eske Gitarrenriffs als auch psychedelisch angehauchte Akustik-Balladen zu finden. Typische amerikanische Blues-Riffs gepaart mit schwedischer Produktionstechnik, lassen dieses Album gleichermaßen rau wie poliert wirken. EAT ME wurde nahezu in Lichtgeschwindigkeit aufgenommen, kurz bevor Sänger Chad Cherry im Sommer nach LA umgezogen ist. The Last Vegas nahmen EAT ME in Johnny K's Groovemaster Studios in Chicago auf, ein bekanntes Territorium für die Band, entstanden dort doch auch schon die Vorgänger-Alben BAD DECISIONS und 2013's SWEET SALVATION. Die relativ kurze Recording Zeit wirkte sich positiv auf den Aufnahmeprozess aus: Die Band arbeitete getreu dem Motto ´Der erste Gedanke ist und bleibt auch der beste`. Für EAT ME arbeiteten The Last Vegas das erste Mal mit einem europäischen Produktionsteam zusammen. Neben Chris Laney für den Mix, war der Grammy-nominierte Classe Persson für das Mastering zuständig. Digipack.